#181 Chocolate NAIVE

Found MUJI青山では1月23日（金）～、リトアニア産チョコレート「Chocolate NAIVE」を販売いたします。

「Chocolate NAIVE」は、カカオ豆の選定、焙煎、コンチング（撹拌）まで、チョコレートづくりのすべての工程を自ら行う「ビーントゥバー」（Bean to Bar）を手がけるリトアニアのチョコレートメーカーです。 ロンドンへ留学した後、母国でのクリエイションを志してチョコレートづくりをはじめたドマンタス・ウジュパリスは、リトアニアの食材からインスピレーションを得た"Back to the Origins"シリーズを着想しました。豊富な種類のベリーやハーブ、蜂蜜、きのこ、ヘーゼルナッツ。世界に向けて発信できるチョコレートを目指した時、幼い頃から慣れ親しんできた当たり前の食材は、貴重でかけがえのないものだったのです。森や大地での記憶が、一枚のチョコレートバーに込められています。 カカオの香りと共にリトアニアの原風景を想う"Back to the Origins"をぜひお楽しみください。

【販売する商品】
ミルクチョコレート 塩キャラメル味/ダークチョコレート シュガークリスタル入/ミルクチョコレート ヘーゼルナッツクリーム味/ダークチョコレート フォレストハニー味/ミルクチョコレート タンザニア産カカオ豆使用/エクストラダークチョコレート シングルオリジン マダガスカル産カカオ豆使用/ダークミルクチョコレート ポルチーニ味/ダークチョコレート クリーミーコーヒー味/ダークチョコレート ペパーミント味/ダークチョコレート ベリー味/ダークチョコレート　ホップ味/ダークチョコレート ニカラグア・ニカリソ/チョコレート事典 チョコレートバー（小）

【試食会のご案内】
1月27日（火）、Chocolate NAIVEのショコラティエであるドマンタス・ウジュパリスさんが在店し、チョコレートの試食会を開催いたします。
当日の試食会にご来店いただいた方全員に、Found MUJI 青山限定にてご使用いただける「チョコレート10%OFFチケット」をお渡しいたします。 今回販売するChocolate NAIVEをはじめ、People Tree、Alter Eco（アルテル エコ）のチョコレートを、2/26（木）まで期間中何度でも10%OFFでご購入いただけるチケットです。是非この機会にご来店ください。

日時：2015年1月27日（火）［第1回］15：00〜16：00、［第2回］19：00〜20：00
場所：Found MUJI 青山 店内（東京都渋谷区神宮前5-50-6 中島ビル1～2F）
会費：無料
申込み：不要　※直接、Found MUJI 青山にお越しください。

※Chocolate NAIVEのショコラティエ : ドマンタス・ウジュパリス