#282 ベリー

フィンランドには、果実やきのこなど森の中の自然の恵みは、だれでもどこでも自由に歩き回り、採ることができるという、自然享受権があります。

夏にはベリー摘みを楽しみ、摘み取ったベリーは、朝食やデザートに。

そのまま冷凍保存したり、自家製のジャムやジュースをつくり、保存容器につめて、長い長い冬にも楽しみます。